四川小吃推荐

四川美食以其麻辣鲜香闻名，下面是一些推荐的四川美食：

1. **火锅** ：四川火锅以麻辣鲜香著称，推荐尝试麻辣牛油锅、菌汤锅等。

2. **串串香** ：将食材串在竹签上，放入麻辣汤底煮熟，可根据口味选择调料。

3. **麻辣烫** ：类似串串香，但食材放入碗中，浇上麻辣汤底，食材丰富多样。

4. **担担面** ：四川经典面食，麻辣香气扑鼻，面条筋道，搭配碎肉臊子。

5. **麻婆豆腐** ：以豆腐为主角，豆瓣酱、辣椒、花椒共舞，味道麻辣鲜香。

6. **龙抄手** ：汤清馅细，皮薄馅大，汤汁鲜美，肉馅爽滑鲜香。

7. **钵钵鸡** ：鸡肉细嫩，汤汁麻辣鲜香，是川菜中的凉菜。

8. **肥肠粉** ：粉条滑嫩，肥肠香而不腻，麻辣鲜香，口味隽永。

9. **钟水饺** ：四川传统小吃，甜辣口味，精致造型。

10. **甜水面** ：四川特色小吃，甜辣口味，劲道面条。

此外，还有如夫妻肺片、水煮肉片、回锅肉、东坡肘子等经典川菜值得一试。四川还有许多其他地道小吃，如凉面、凉皮、凉粉、酸辣粉等，都是四川美食的重要组成部分。

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