四川小吃推荐

四川美食以其麻辣鲜香闻名，下面是一些推荐的四川美食：

1. 火锅 ：四川火锅以麻辣鲜香著称，推荐尝试麻辣牛油锅、菌汤锅等。

2. 串串香 ：将食材串在竹签上，放入麻辣汤底煮熟，可根据口味选择调料。

3. 麻辣烫 ：类似串串香，但食材放入碗中，浇上麻辣汤底，食材丰富多样。

4. 担担面 ：四川经典面食，麻辣香气扑鼻，面条筋道，搭配碎肉臊子。

5. 麻婆豆腐 ：以豆腐为主角，豆瓣酱、辣椒、花椒共舞，味道麻辣鲜香。

6. 龙抄手 ：汤清馅细，皮薄馅大，汤汁鲜美，肉馅爽滑鲜香。

7. 钵钵鸡 ：鸡肉细嫩，汤汁麻辣鲜香，是川菜中的凉菜。

8. 肥肠粉 ：粉条滑嫩，肥肠香而不腻，麻辣鲜香，口味隽永。

9. 钟水饺 ：四川传统小吃，甜辣口味，精致造型。

10. 甜水面 ：四川特色小吃，甜辣口味，劲道面条。

此外，还有如夫妻肺片、水煮肉片、回锅肉、东坡肘子等经典川菜值得一试。四川还有许多其他地道小吃，如凉面、凉皮、凉粉、酸辣粉等，都是四川美食的重要组成部分。

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