根据《民法典》第一百八十八条的规定，到期债权期限三年的法律规定是指，债权人向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一时效期间从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
具体来说：
1. 诉讼时效期间为三年。
2. 诉讼时效从权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起算。
3. 如果权利受损之日起超过二十年，法院不予保护。
4. 特殊情况下，法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。
需要注意的是，超过诉讼时效的债权诉讼，债权人将丧失胜诉权。
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